Горная вершина-получила золотую медаль

21-01-2014 | просмотров: 956

"Среди отобранных для участия в конкурсе 50 образцов продукции водной отрасли России ГОРНАЯ ВЕРШИНА заняла первое место, став лучшей горной водой не только Северного Кавказа, но и всего Юга России", - сообщил генеральный директор компании АКВАЛАЙН Вячеслав Щуров.

Качество представленных образцов оценивали 11 профессиональных дегустаторов – представителей Роспотребнадзора, Союза дегустаторов и самого института. В основе оценки лежал органолептический метод, помогающий определить потребительские свойства воды, к которым относят: запах, вкус, цвет и прозрачность.

По результатам конкурса ГОРНАЯ ВЕРШИНА получила золотую медаль и звание "Лучшая минеральная питьевая вода года". Это вторая награда такого уровня в ее копилке. Первая была присуждена в этой же номинации в 2011 году, - отметил В.Щуров.

"По каждому из критериев эксперты присваивали образцам от 1 до 19 баллов. Требования были особенно жесткие. Поэтому полученная этой маркой в условиях серьезной конкуренции уже вторая золотая медаль свидетельствует о ее высоких потребительских свойствах, подтвержденных профессионалами высочайшего уровня" – отметила заведующая лаборатории минеральных вод Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИПБиВП) РоссельхозакадемииЕлена Севостьянова.

Именно ВНИИПБиВП выступает организатором конкурса, который проходит в рамках международного симпозиума "Производство безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы". В этом году мероприятие собрало более 40 предприятий отрасли.

Минеральная питьевая вода ГОРНАЯ ВЕРШИНА добывается на высоте 1100 м над уровнем моря из скважины №3 в пос. Нижний Архыз, на границе с Тебердинским биосферным заповедником, находящемся под патронажем ЮНЕСКО. Она рекомендована РоспотребнадзоромРФ для употребления детьми с первых дней жизни, разведения сухих смесей и приготовления пищи.

Помимо ГОРНОЙ ВЕРШИНЫ в конкурсе также принимала минеральная лечебно-столовая вода «Эльбрусинка», которая в своей номинации также заняла первое место.

Справка:

Компания АКВАЛАЙН – один из ведущих производителей минеральной питьевой воды Юга России. Компания основана в 1998 году. Выпускает торговые марки ГОРНАЯ ВЕРШИНА, ЛЕГЕНДА ГОР, ЭЛЬБРУСИНКА, ЖЕМЧУЖИНА КАВКАЗА. С 2006 года вода добывается и разливается в поселке Нижний Архыз, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Считается, что святость этого места придает воде особые вкусовые и потребительские качества.